優質植物蛋白有哪些 優質植物蛋白介紹
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1、大豆產品被譽爲植物蛋白含量之最,是素食主義者補充蛋白質的主要食物來源。並且大豆內所含豐富的植物蛋白能滿足人體功能性需求,除此外還有異黃酮、氨基酸等多種對人體健康有益的物質。
2、杏仁不僅含有蛋白質,而且杏仁還能提供大量的維生素E,對皮膚和眼睛都有益。
3、花生也有豐富的蛋白質,健康的脂肪。花生榨汁或製成花生醬,每半杯中約有20.5克蛋白質,而花生醬配三明治是一款不錯的蛋白質營養補充早餐。
標籤:植物蛋白
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