綠茶你認識多少 綠茶你能認識多少
1、綠茶你認識多少:綠茶是歷史上發展最悠久的茶,在明代前都是綠茶,明朝後出現紅茶、黃茶和黑茶,到了清朝有了白茶、青茶和花茶。
2、下面介紹幾種常見綠茶:
(1)太平猴魁:太平猴魁,產於安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明一帶,該區低溫多溼,土質肥沃,雲霧籠罩。主產區位於新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優。
(2)安吉白茶:安吉白茶,浙江省安吉縣特產,國家地理標誌產品。安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內裹銀箭,十分可人。沖泡後,清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢,脣齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。
(3)恩施玉露:恩施玉露屬於綠茶,產於湖北恩施市南部的芭蕉高拱橋及東郊五峯山,曾稱玉綠,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故改名玉露。
(4)六安瓜片:主產地是革命老區原金寨縣和裕安區兩地處大別山北麓。其中以蝙蝠洞茶場產的瓜片最爲正宗。六安瓜片,中華傳統歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱廬州六安茶,爲名茶;明始稱六安瓜片,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。
(5)竹葉青:竹葉青茶,中國名茶系列之一,爲綠茶類,產於四川省峨眉山。竹葉青既是茶品種,又是其商標和公司名稱,歸屬於四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲後餘香回甘。
(6)雨花茶:南京雨花茶屬綠茶類,是南京的特產,是20世紀50年代末引種創制的茶中珍品,曾獲中國食品博覽會銀獎,是中國經典名茶,中國十大名茶之一。
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