黃豆與毛豆區別 黃豆與毛豆有哪些不同

1、毛豆是新鮮的果實，顏色是綠色的；而黃豆是曬乾的果實，顏色爲黃色。

2、毛豆和黃豆的食用方法有區別，毛豆比較新鮮，顏色爲綠色，水分比較多顆粒較爲飽滿，一般可以做成各式的菜餚供大家食用；黃豆由於經曬乾後水分含量極少，顏色一般爲黃綠色或黃褐色，黃豆較爲肥大，一般是用來製作成各種豆製品或煮湯。