女人吃棗養生的誤區有哪些 女人吃棗養生的誤區是什麼
1、大棗補血效果好
貧血患者吃大棗是有好處的。但是,如果你指望大棗發揮特別的補血作用,甚至治療缺鐵性貧血,就像豬肝或肉類那樣,則是錯誤的。大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的,爲1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一樣,大棗中的鐵吸收率極低,而且不會很容易被人體吸收和利用,而且大棗中的維生素C是很豐富的,這樣的維生素可以促進鐵質的吸收,有助於貧血的恢復。
2、大棗含糖量高,因而大便祕結者不宜
首先,這句話的邏輯就是錯誤的。含糖量高,就會加重大便祕結?這怎麼可能呢!大便裏又沒有糖,糖不會影響大便,兩者沒有關係嘛。何況,含糖量高的食物比比皆是,又豈止大棗。實際情況是,大棗含有較多的膳食纖維,膳食纖維具有通便作用。所以,吃大棗(其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣)是有助於緩解便祕的。
3、大棗不能和胡蘿蔔一起吃
大棗(鮮)含有豐富的維生素C(VC),而胡蘿蔔含有能破壞VC的氧化酶,所以兩者相遇就降低了大棗的營養價值。前兩句是對的,大棗有VC,胡蘿蔔有氧化酶,但最後一句結論是錯的。胡蘿蔔中的這種物質的破壞能力是有限的,自己本身的營養素都不會得到破壞,更別說其他的食物了,所以大家可以放心的食用,不要聽信一面之詞。
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