姜飯的做法 姜飯的做法介紹
經驗1.34W
1、原料:糯米500克、黃姜粉1茶匙、鹽少許、鮮椰奶125cc、胡椒粒2茶匙、香茅2根、香蘭葉2片。
2、黃姜粉拌入洗好的糯米中,靜置一夜讓米吸收水分( 便以蒸熟 )。
3、椰奶加入少許的鹽,蒸熟。
4、黃姜糯米加胡椒粒、香茅、香蘭葉蒸至半熟後,離鍋拌入巳加鹽之熱椰奶,再蒸至黃姜飯熟透翻攪一下使之鬆軟即可。
標籤:姜飯
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