薑汁蛋炒飯如何做 薑汁蛋炒飯做法

1、先把姜洗淨，切成小塊，用榨汁器壓出薑汁備用。

2、雞蛋打在碗中，用筷子攪勻。

3、鍋中放油燒熱，倒入蛋液，待雞蛋快凝固時。

4、把米飯放進去翻炒，儘量讓米飯都沾上蛋液。

5、放入鹽和生抽，繼續翻炒。

6、把薑汁倒進飯中，翻炒均勻。

7、最後灑入蔥花即可出鍋。

8、把蛋炒飯盛入碗中，用勺背把飯壓平。

9、找個盤子蓋上，然後把盤子翻個身，用薄荷葉點綴一下，既好吃又好看的薑汁蛋炒飯就做好了。