麪條的煮法 怎樣煮麪條

1、麪條適量，清水適量，鹽適量，食用油適量，醋少量。

2、在水剛冒泡時放入麪條攪拌幾下，可以防止麪條糊化變黏、面芯夾霜。

3、在煮麪時加點鹽，煮出的麪條更筋道。加入少量的醋，可以中和麪條中的鹼味。

4、加入食用油，可以防止煮麪時溢鍋。