歡樂農場蛋糕的製作方法 歡樂農場蛋糕的製作方法是什麼
1、材料:圓形海綿蛋糕2個、粉紅色糖霜200g、紅色糖霜50g、粉紅色或紅色食物着色劑少量、糖衣100g、巧克力豆適量。
2、在兩個圓形海綿蛋糕中間各自均勻地水平切開兩邊。在這四塊蛋糕的內層塗上一層薄薄的粉紅色糖霜,然後將各自的兩塊蛋糕內層相對地重疊在一起。再用圓形餅乾切割模具在其中一個蛋糕中切下,取出圓柱狀蛋糕用來作小豬的鼻子,放置備用。而另一個塗了粉紅色糖霜的完整的圓形蛋糕用來作小豬的臉,放置備用。
3、用幾滴粉紅色或者紅色的食物着色劑將糖皮染成粉紅色,你可以選用液體狀、膠狀或者粉末狀的食物着色劑。再將染色的糖皮擀平擀薄,用餅乾切割模具切出兩片圓形粉紅色糖皮。最後將這兩片圓形糖皮整形成小豬的耳朵。
4、將小豬的臉完整的圓形蛋糕放在蛋糕卡紙正中心位置,在蛋糕表面抹上粉紅色糖霜。將切割的圓柱狀蛋糕放在小豬臉上的豬鼻子位置,即塗滿粉紅色糖霜蛋糕的中間偏下方。再從另外一個蛋糕中切出兩長塊蛋糕,在這兩長塊蛋糕底部各自切一個三角形,讓它看起來像豬爪。最後將豬爪其放在小豬臉的下方。
5、將準備好的兩片粉紅糖衣耳朵放在小豬臉蛋糕的上方,豬腳塗上粉紅色糖霜,當然豬爪位置塗上紅色糖霜。最後裝飾上黑色巧克力豆做眼睛,可以在小豬臉的邊緣裱花等,再裝飾上五顏六色的巧克力豆即完成可愛的小豬蛋糕。
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