紅蘿蔔泥雞蛋麪步驟 紅蘿蔔泥雞蛋麪做法

1、紅蘿蔔泥雞蛋麪的用料：胡蘿蔔2個、鮮雞蛋1個、高筋麪粉500克；

2、把2個紅蘿蔔洗淨切成小片放入瓷碗入微波爐加熱10分鐘左右，取出碗用筷子紮下軟了就可以了，拿出放涼。

3、把放涼的胡蘿蔔片放入榨汁機裏打個鮮雞蛋開始榨泥。

4、把500克的高筋麪粉放入麪包機裏倒入適量的胡蘿蔔泥揉成面絮，關掉麪包機把面絮揉成麪糰（壓麪條的面需要硬些纔不粘）。

5、揉成麪糰後把麪條機固定到桌子上固定好了別來回晃動。把麪條機調到8開始來回折面壓面6回左右吧，再把麪條機調到2再折面壓上幾次直到麪糰的面都壓勻稱了就好。

6、最後一次把麪糰壓好後放入壓麪糰的機芯裏開始搖動麪條機，漂亮好吃的面就壓出來了，炸些肉醬或別的湯就開始吃吧！