做什麼餅既好吃又簡單 餅怎麼做既好吃又簡單

1、麪粉200g、土豆半個、芝士2片、香蔥2根、油和鹽適量、清水適量。

2、土豆去皮清洗乾淨後切成細小的丁。

3、芝士和清洗乾淨的香蔥分別切細丁。

4、麪粉裝碗中，慢慢加清水，一邊加水一邊用筷子攪拌，攪拌至麪粉和水充分混合後用筷了夾起麪糊能快速往下流狀態。

5、加入少許鹽、土豆丁、芝士丁、香蔥到麪糊中用筷子攪拌均勻。

6、平底鍋燒熱鍋後倒入少許油，再倒入適量麪糊攤平。

7、等麪糊表面看不到溼的麪糊漿時翻面煎，兩面煎至金黃出鍋。