怎麼做蛋糕既好吃又簡單 如何做蛋糕既好吃又簡單

1、所需食材：5顆雞蛋、80克白糖、60毫升玉米油，50毫升純牛奶、140克低筋麪粉。

2、大碗中打入5顆雞蛋，加入80克的白糖，用電動打蛋器打發3分鐘左右，打發至微微發白提起打蛋器紋路不易消失的狀態就可以啦。

3、大碗中再加入60毫升的玉米油，50毫升的純牛奶，用篩網篩入140克的低筋麪粉，繼續翻拌均勻，不要畫圈攪拌以免消泡，翻拌至沒有乾麪粉即可。

4、電餅鐺提前預熱，底部鋪上油紙，開小火。把我們的雞蛋麪糊倒進去，蓋上蓋子燜3到4分鐘左右，烙至兩面金黃色就可以出鍋啦。