慕斯蛋糕怎麼做又簡單又好吃 慕斯蛋糕如何做

1、食材：牛奶100克，消化餅乾95克，酸奶200克，大芒果1個，吉利丁片15g，黃油40克。

2、芒果全部切丁，等會一半要攪拌，一半要裝飾用。

3、來把消化餅乾壓碎，然後黃油融化後倒入餅乾裏，攪拌均勻，找個可以裝慕斯蛋糕的容器，把攪拌好的倒進去後壓實放冰箱冷藏15分鐘。

4、牛奶隔水加熱，把用冷水泡軟的吉利丁片放進去攪拌均勻，接下來做芒果，芒果一半放進攪拌機加酸奶打成泥，然後和牛奶部分的攪拌在一起。

5、倒入磨具後，剩下的半個切丁芒果放到上面，就大功告成啦。放冰箱冷藏4個小時以上，就可以直接吃。