披薩怎麼用烤箱烤纔好吃 烤箱烤披薩怎麼做好吃
1、食材用料:麪粉200克、雞蛋2個、白糖1湯勺、發酵母3-4克、鹽適量、馬蘇裏拉奶酪1碗(大碗)、蝦仁1碗、玉米粒半碗、胡蘿蔔半根、青椒1個、洋蔥半個、番茄醬適量、玉米油少許(刷模具用);
2、麪粉中加入雞蛋、鹽、白糖、發酵母用溫水和成麪糰蓋上保鮮膜發酵至兩倍大!這個時候可以準備其他材料!
3、胡蘿蔔和青椒切丁,洋蔥切細絲;蝦仁,玉米粒、青椒和胡蘿蔔先用熱水焯一下倒出瀝乾水份;
4、面發酵好拿出揉一揉排氣!先取適量的麪糰擀成圓形面片(薄厚可以自己決定),模具提前抹上一層薄油再放入擀好的面片(餅胚的周圍要壓出一道邊),最後用叉子扎滿小孔;
5、開始放所需要的材料:先抹上番茄醬,再撒些奶酪,再把材料擺放上去,材料擺放好了最後再上面鋪一層奶酪,可以多放些奶酪把材料都蓋住了!
6、烤箱提前預熱好,放入披薩(中層)190度烤25分鐘!烤的時候要隨時觀察披薩的變化,以免烤過了!香噴噴的披薩出爐了!
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