煮好的竹筍過夜還可以吃嗎 煮好的竹筍過夜能否吃
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1、煮好的竹筍過夜不可以吃。
2、吃隔夜的竹筍通常會對身體有害。竹筍中含有大量的草酸,不能過多食用,尤其是隔夜的竹筍會影響體內鈣質的吸收,不利於骨骼的生長和發育,草酸還會影響鋅的吸收,會影響大腦和智力的發育,特別是青少年和兒童,更不宜多吃竹筍。而且,患有泌尿系統疾病和結石的患者,也不能多吃竹筍,會加重病情。竹筍性偏涼,建議不要吃多了,吃多容易傷脾胃,引起腸胃不適等。
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