大薯怎麼煮 怎麼煮大薯

1、主料：大薯500g。輔料：紅棗30g、冰糖20g。

2、大薯一根在水龍頭內沖洗乾淨上面的泥。大薯削皮洗淨。切成塊狀或者條狀後浸泡在水內。鍋內倒入適量水，水開後倒入大薯。加入紅棗入鍋內。蓋上鍋蓋煮20分鐘。加入冰糖繼續煲煮20分鐘，至大薯軟爛，湯汁粘稠即可。