番薯怎麼煮 煮番薯方法介紹
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1、準備材料:紅薯一袋、醬油30ml?、味淋30ml、白糖10g、水600ml。
2、將紅薯洗淨,去頭去尾,切成1cm厚的圓片,切好就放水中,避免氧化變色。
3、沖洗兩遍,洗掉表面澱粉物質,這時候水就很清了。
4、鍋中倒入水,調料,和沖洗過的紅薯。大火煮開,然後轉小火燜煮紅薯至熟,大概10到15分鐘左右。
5、煮好的紅薯用牙籤能夠輕易穿透,關火,將紅薯在湯汁中浸泡30分鐘至1小時左右即可。
標籤:番薯
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