脫蒜頭衣的方法 脫蒜頭衣的方法簡述

1、把大蒜掰開，只要不是整個就行，放進盆內，然後讓盆裏加水，漫過大蒜即可。等十分鐘左右。好了，輕輕用手一剝，大蒜輕而易舉的就露出了潔白的果肉。

2、先切去蒜子頭部。放進盒裏大力搖晃。揀出蒜衣，這樣就能輕鬆除去蒜衣了。