菌類一般要煮多久 蘑菇等菌類一般煮多長時間
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1、一般蘑菇在水開後沸煮5分鐘即可以食用了,多煮反而會失去蘑菇特有的味道和嚼勁。可是煮之前蘑菇應該經過發泡處理,在25度的室溫下,處理時間爲3個小時。要是在冬天溫度更低,就得浸泡最多6個小時才能煮來吃了。
2、蘑菇屬於真菌,又可以分爲大型真菌、小型真菌(包括附生真菌)。蘑菇具有多達36000個種類,由成熟的孢子萌發成菌絲。
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