生滾粥怎麼做好吃 生滾粥的烹飪方法

1、材料：白粥粥底1碗、豬粉腸適量、瘦肉適量、肉丸適量、薑絲適量、蔥花少許。

2、大米洗乾淨，放入電飯煲加入1.5L水按煮粥鍵。

3、準備滾粥的材料。肉丸切厚片，瘦肉切薄片、豬粉腸切段，瘦肉和豬粉腸各加入少許糖、鹽、生抽、廣東米酒、生粉、油、薑絲攪拌均勻醃製。

4、取一碗白粥倒入砂鍋大火煮開。

5、倒入豬粉腸和瘦肉用筷子攪拌。

6、再倒入肉丸攪拌。

7、把材料滾熟，加入薑絲，撒上蔥花即可。