花椒蒸梨 止咳去寒火適合大人吃的花椒蒸梨
經驗1.04W
1、取兩個光滑無疤痕的碭山梨,洗淨。
2、用筷子,在梨子上扎眼,深度爲兩釐米。
3、取花椒一把,在每個梨子眼裏面,放2到3顆。
4、然後用筷子,把花椒,往梨子眼裏面塞塞,其間,會有梨子汁飛濺出來,我們用一個碗,把梨子放在裏面。
5、鍋裏放適量的水,把梨子連同碗放進去蒸,鍋開以後,用小火,蒸20分鐘,關火即可。
6、梨湯裏面有一種淡淡的花椒味,並不難喝,梨子汁裏面也有淡淡的花椒味,吃梨喝湯,能潤肺止咳,而且這樣製作出來的梨,非常溫和,年老體弱者,體質寒涼者,潤肺,止咳使用。
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