蒸剁椒魚頭一般多大的蒸籠 蒸剁椒魚頭蒸籠需要多大
經驗2.18W
1、蒸剁椒魚頭一般用的蒸籠不用太大,可以放下碟子就行。
2、魚頭1個,油適量,鹽適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,香油適量,剁椒調味汁適量,剁辣椒適量。
3、魚頭一分爲二,加少量鹽醃製。
4、取一砂鍋,鍋底放適量薑絲。
5、放入適量剁椒魚頭調味汁,抹勻。
6、倒入適量的剁椒在魚頭表面。
7、取一鍋,放少量油,爆香蒜頭。
8、將蒜頭放入魚頭表面。
9、上鍋蒸,水開後,大火蒸約10分鐘,撒入蔥花,倒入適量的香油,再燜幾分鐘,然後出鍋開始享用吧。
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