沙拉牛肉做法竅門 教你沙拉牛肉做法竅門
經驗1.6W
1、食材:牛肉500克,生菜200克,聖女果2個,紫甘藍200克,胡蘿蔔200克,生抽,白糖,水澱粉,辣椒油,醋適量,白芝麻少量。
2、牛肉切片。
3、牛肉放入碗中,加一勺水澱粉、一勺生抽,抓勻牛肉,醃製10分鐘。
4、將生菜、紫甘藍、胡蘿蔔切絲,聖女果切塊。
5、鍋中加半碗水,水沸後加入牛肉片炒熟牛肉。
6、碗中加入一勺白糖、兩勺生抽、兩勺醋、兩勺辣椒油,攪拌均勻製成調味汁。
7、碗中放入蔬菜絲、牛肉,倒入調味汁攪拌,放入盤中加一點芝麻即可。
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