怎麼做橘子糖果 橘子糖果做法
經驗2.56W
1、主料:黃片糖350克、橘子皮350克。
2、輔料:清水少許、鹽水適量。
3、橘子皮事先用鹽水泡一夜,再清洗乾淨。
4、黃片糖加入少許清水,放入鍋裏。
5、再加入橘子皮。
6、蓋上蓋子,開小火煮15-20分鐘。
7、15-20分鐘左右後,糖已經融化,橘子皮也滲出了水分。
8、此時打開鍋蓋,全程小火熬煮幹水分,煮的過程中,可以時不時輕輕攪拌幾下,不用攪拌個不停。
9、熬煮幹水分後即可關火。
10、也可以放置一夜再食用,可以吸收好剩餘的糖漿,也會更入味。
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