魷魚圈怎麼炸好吃 炸魷魚圈做法介紹

1、食材：魷魚圈，五香粉，孜然粉，食鹽，麪粉或澱粉，雞蛋兩枚，麪包糠。

2、首先將冷凍的周偉魷魚圈自然解凍後，撕開袋倒入碗中備用。若是有水分最好是控幹水份。

3、往裝魷魚圈的碗中加入五香粉，孜然粉，鹽醃15-20分鐘，用來入味兒。

4、準備一個盤子和碗，分別放澱粉，麪包糠，雞蛋，雞蛋打散，備用。

5、將醃好魷魚圈先放入澱粉裏裹澱粉，然後放入蛋液裏，裹好蛋液，放麪包糠裏，裹好後，放盤子裏。全部裹完，靜置15分鐘。可以讓外層更服帖。

6、然後熱鍋放油，油燒至八成熟，把魷魚圈放進鍋內炸，可以一次多放幾個，炸的過程中，需要不停的翻面，防止炸糊。

7、炸至魷魚圈表面金黃，夾出魷魚圈放入盤中，盤子裏放廚房紙（吸油紙）來放炸好的魷魚圈。

8、全部炸好，就可以擺盤了，淋上番茄醬，大功告成。