魷魚圈怎麼炒 魷魚圈怎麼炒好吃又嫩

1、主料：魷魚400克。

2、輔料：油2湯匙、鹽1/2茶匙、澱粉適量、料酒1茶匙、雞蛋清1個、麪包屑適量。

3、將魷魚圈洗乾淨，瀝乾水，加鹽、加料酒攪拌均勻醃製10分鐘。

4、醃製好的魷魚圈均勻裹上澱粉、雞蛋清、麪包屑。

5、鍋中放油燒熱，魷魚圈入鍋炸。

6、炸至魷魚圈淺黃色即可撈出，瀝乾油。

7、出鍋裝盤，香炸魷魚圈即可製作完成。