再製乾酪可以代替芝士用嗎 可以用再製乾酪代替芝士嗎
1、做披薩等食物時可以用再製乾酪代替芝士,因爲再製乾酪就可以說是芝士的一種。我們在挑選再製乾酪的時候,可以優先選擇袋裝的、切碎的乾酪,這種乾料相對於片狀乾酪而言可以更好的讓披薩出現拉絲的狀態。
2、再製乾酪是一種以天然奶酪爲主要原料製成的食物,而奶酪和芝士其實是一種東西,由此可以看出再製乾酪也可以說是一種芝士,所以我們在製作披薩等食物時可用它代替芝士。
3、不過市面上有一些片狀的再製乾酪是沒有拉絲效果的,我們若是想要讓披薩可以拉絲的話就不要購買這種再製乾酪,而是應該優先購買袋裝的、切碎的乾酪。
4、我們平時想要自己在家裏製作披薩的話,就要先把麪糰揉好並攤平放入披薩盤中插孔,然後把它放入烤箱烤一會,最後將它取出再鋪上心儀的食材和芝士再次烤一段時間就可以了。
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