肥腸裏面那層白色的油要去掉嗎 肥腸裏面那層白色的油要不要去掉

1、肥腸裏面的油可以去掉，對於口味相對清淡的人來說，可以減少油膩感，同時能減少油脂的攝入。但是對於喜歡肥腸濃厚滋味的人，肥腸中的油脂可以保留，只需將其中的雜質去除即可，肥腸的口感和風味會更爲醇厚。

2、肥腸的裏面的油可以去除，肥腸油脂上面帶有少量的雜質，且味道較重，對於不喜歡肥腸味重的人來說，這層肥油可以去除，不影響口感，且能更少的攝入脂肪，較爲健康。