怎麼處理茄子變黑 茄子變黑怎麼做
經驗7.16K
1、將切開的茄子先放到淡鹽水中浸泡15分鐘左右。
2、然後鍋中燒熱水,等水開後放入茄子焯燙2分鐘左右。
3、把焯水後的茄子撈出控幹水分,然後放到密封性良好的保鮮碗或保鮮袋中。
4、置於冰箱冷藏室保存,溫度調節在3—10度左右,不要放到冷凍室,以免營養、口感下降。
5、茄子切開後如有發黑的現象,通常是因爲茄子肉質表面含有的醌類物質,接觸到空氣後發生的氧化反應,類同於絲瓜、蘋果、土豆等食物切開後變黑的現象,一般輕微發黑但沒有腐爛變質的茄子,只需削去表面發黑的部分就能繼續食用,但若是變黑的茄子有軟爛、腐臭味等異樣的則不能吃,這樣的茄子食用對健康有害。
-
什麼品種金魚最旺財氣最好
金魚中,傳統上認爲紅色金魚是最具有旺財氣的品種。這是因爲在中國文化中,紅色被視爲吉祥和幸運的顏色,而金魚本身也被視爲象徵財富和好運的動物。因此,紅色金魚通常被認爲是最能帶來財氣的金魚品種之一。...
-
枳殼的作用和功效
枳殼,又稱枳實,是一種中藥材,一般用於煎劑或者製成飲片。枳殼的作用和功效如下:1.燥溼化水:枳殼具有清熱燥溼的作用,能夠通過排除體內多餘的溼氣,促進體內水分的代謝和排泄,從而起到利水通便的作用。2.理氣消食:枳殼具有理氣消食的功效,能夠促進胃腸蠕動,增加消化液分泌,幫...
-
臥室裝修什麼最旺財最吉利
根據風水學說,臥室裝修中以下幾種元素被認爲是最旺財最吉利的:1.金色裝飾:金色被視爲象徵富貴和財富的顏色,因此在臥室中添加金色的裝飾品或傢俱可以帶來旺財的氣場。2.水元素:水被認爲是財富的象徵,在臥室中增加水元素如裝飾畫、吊燈或擺放一盆水草都可以帶來財運。...
-
院子東牆掛什麼畫最好最旺
院子東牆掛一幅風水畫最好最旺。風水畫可以吸引陽光和正能量,有助於增加院子的生氣和活力,同時也可以帶來好運和財富。選擇一幅寓意吉祥的風水畫,比如山水畫、鯉魚躍龍門等,可以使院子更加繁榮昌盛。...