泡菜牛肉海鮮湯的做法 如何做泡菜牛肉海鮮湯

1、蒜瓣切片，洋蔥切絲，胡蘿蔔切片，青椒切圈。

2、韓式泡菜切小塊，取半碗泡菜水。

3、牛肉切片，醃製半小時以上。

4、熱鍋，下一點油，中火。

5、下洋蔥和蒜片翻炒。

6、下胡蘿蔔翻炒。

7、下泡菜和泡菜水。

8、超出香味，倒入熱水。

9、自己估摸着要喝多少湯，就倒多少水。

10、加入一勺韓式大醬。

11、加入2勺鰹魚醬油，放生抽和魚露也可以。

12、湯燒開後，嚐嚐鹹淡。

13、要放豆腐的話，切小塊，此時加入。

14、鋪入牛肉。

15、打入兩個雞蛋煮2-3分鐘。

16、差不多牛肉和雞蛋都熟了。

17、放入青椒圈，關火即可享用。