燒烤鱷魚肉怎麼做好吃 怎麼做燒烤鱷魚肉好吃
1、好似做烤火雞一般,需要先搞好填在肚裏的料。
2、準備好一口大鐵鍋,在鍋中添加小辣椒、圓蔥粉、蒜粉、羅勒、牛至等,混和勻稱。
3、取2個甜圓蔥,將圓蔥用水果刀切割成圓蔥碎。
4、將別的的蔬菜水果,比如柿椒、紅蘿蔔和芹菜切割成碎,預留。
5、還需要提前準備一些小龍蝦肉和辣薰腸,將這種都切割成一小塊,和以上的食物都倒進鍋中放無鹽黃油煸炒。
6、根據自身的愛好往裏加一點白蘭地酒,再添加一些自身喜愛的調味品。
7、拌和以後,倒進一罐玉米麪包碎屑,將這一鍋煮成糊。
8、將大卸八塊的鄂魚清理乾淨後,把包餡勻稱地填在鄂魚的肚裏。
9、鄂魚的的身上會出現一些人體脂肪,以便確保口味,能夠適度用水果刀把不必要的人體脂肪和殘肉切掉。
10、用一根粗針和棉繩將鄂魚的腹部縫住,以防烘烤的情況下,包餡漏出。
11、在鱷魚肉上抹上適當的食用油,再塗上一層調味料。
12、將一成條鄂魚置放在BBQ燒烤機上,以便使遇熱勻稱,鱷魚肉的外邊用鋁鉑包囊。
13、過一個小時後,將鋁鉑除掉,用放滿水油化合物的噴水壺隔三差五給鱷魚肉灑水,烘烤兩個小時。
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