信陽毛尖主要品質特點
信陽毛尖是中國名茶之一,其主要品質特點包括:
1. 形狀: 信陽毛尖以芽頭完整、嫩綠色、勻長秀挺、毫芽肥壯爲佳。
2. 香氣: 信陽毛尖香氣高揚,入口後餘香難散。
3. 口感: 信陽毛尖口感清新,滋味鮮爽,湯色淺黃,耐沖泡。口感四季如春。
4. 茶湯: 信陽毛尖茶湯澄黃明亮,清爽可飲,不刺激口腔,使人精神振奮。
5. 營養: 信陽毛尖茶湯中富含氨基酸、茶多酚、咖啡鹼等營養物質,具有保健和治療作用。
綜上所述,信陽毛尖以其高貴的品質、獨特的香味、鮮爽的口感、清新的湯色和豐富的營養成分而受到消費者的喜愛。
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