天華谷尖茶
天華谷尖茶是一種優質的綠茶,產於湖南嶽陽天華谷地區,並被列爲中國十大名茶之一。天華谷尖茶以其清香幽雅、鮮爽甘醇的口感和著名的茶莊而著稱。
天華谷尖茶的製作工藝獨特,採用早春新鮮嫩芽,經過精細加工製成。其外形扁平勻整,偏黃色帶些綠色的茶葉,散發着清香幽雅的花香,入口後有鮮爽甘醇的滋味,回味悠長。此茶還具有降血脂、抗氧化、清熱解毒等保健功效。
天華谷尖茶有兩個品種:一是金雞獨立,二是雲霧繚繞。金雞獨立是以蒸青爲主,採用手工搖炒、中小火殺青的傳統工藝,葉片扁平勻整,茶湯清澈明亮;雲霧繚繞是以烘青爲主,採用鐵鏊炒、中小火殺青的另一種傳統工藝,葉片捲曲成條,茶湯清新怡人。
天華谷尖茶是中華茶文化的一種瑰寶,被譽爲“四大名韻之一”,在國內外享有盛譽。
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