豌豆怎麼炒好吃又簡單
經驗2.46W
豌豆炒得好吃又簡單的方法如下:
1.準備材料:新鮮豌豆、蒜末、鹽、生抽、料酒。
2.將豌豆剝好殼,備用。
3.鍋中倒入適量的油,加熱至7成熱,放入蒜末煸炒出香味。
4.將豌豆倒入鍋中,快速翻炒均勻,讓每顆豌豆都均勻受熱。
5.加入適量的鹽和少許生抽調味,繼續翻炒均勻。
6.倒入適量的料酒,炒勻後關火。
7.上桌前可以撒上一些蔥花或者香菜作爲點綴。
這樣炒出來的豌豆口感鮮嫩,顏色鮮亮,口味清淡可口,既簡單又美味。
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