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沖泡綠茶的三種投茶法

經驗2.96W

1. 直接投茶法:即將適量的綠茶葉放入茶杯裏,倒上約80℃-85℃的熱水,等待2-3分鐘後即可享用。這種投茶法簡單方便,適合上班族或忙碌的人,但要注意控制好泡茶的時間和溫度,以免影響茶質。

沖泡綠茶的三種投茶法

2. 先燙杯後投茶法:將熱水倒入茶杯內,轉動茶杯,使茶杯內部均勻受熱,然後把熱水倒掉,再放入適量的綠茶葉,再倒上80℃-85℃的熱水,等待2-3分鐘後即可飲用。這種投茶法能有效控制茶水的浸泡時間和溫度,提高綠茶的口感和香氣。

3. 線性投茶法:將適量的綠茶葉放入茶杯底部,倒入少量80℃-85℃的熱水,待茶葉展開後再倒入一定量的熱水,直至茶杯八成滿,等待2-3分鐘後即可飲用。這種投茶法能讓茶葉充分展開,釋放出更多的香氣和口感,在午後休息時間泡上一杯,效果更佳