涼粉有哪些種類 涼粉的種類介紹
1、涼州涼粉
涼州是出了名的涼快的好地方,尤其是在夏天的時候,要是能夠吃上一碗涼粉,就會感覺更加的涼快了,在夏天的時候就不會那麼熱了。涼州涼粉一般有白涼粉和黑涼粉,還有黃涼粉和綠豆粉,沙米粉和洋芋粉,每種涼粉所用的原料都是不一樣的,因爲原料食材不同,所以名字自然而然也就有所不同了。涼州涼粉晶瑩剔透,光是看着就叫人喜歡,而且在吃的時候,還可以根據自己的口味需求各自調料。
2、連雲港涼粉
在連雲港。涼粉的種類其實有很多,其中就有綠豆粉,洋芋粉等等,吃起來味道十分清香。涼粉可以在冷的時候吃,但是也是可以在熱的時候吃的,還可以將涼粉切成不同的形狀,吃的時候也是可以根據自己的口味和喜好自己調配調料的。
3、閬中涼粉
這種涼粉的品種繁多,用的調料也是十分的講究,吃起來更是口感細膩潤滑。這種涼粉主要是以去了殼的豌豆爲原材料製成的,它還有黃色涼粉,綠色涼粉等品種,都是用不同的粉做出來的不同的涼粉,口味各種各樣,這種涼粉也是可以再熱的時候吃的,搭配着各種配料,趁熱吃,那是相當的美味。
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