自己種的番茄的儲存方法 自己種的番茄怎麼儲存
1、西紅柿蒂朝上擺放和蒂朝下襬放進行了對比實驗。結果發現,蒂朝上擺放的西紅柿腐爛速度較快。而蒂朝下襬放的西紅柿在室溫下保存一週仍然完好無損。原因是,將西紅柿蒂朝下襬放可以防止空氣進入西紅柿,同時防止其中的水分從蒂的疤痕處散發掉。
2、營養專家表示,西紅柿還可以在常溫下用塑料袋儲存。具體做法是:選擇果體完整、五六分熟的西紅柿,將其放入塑料食品袋內,紮緊口,置於陰涼處。每天打開袋口1次,通風換氣5分鐘。如果塑料袋內有水,可以用毛巾擦乾或者換一個塑料袋,再紮緊袋口。袋中的西紅柿會逐漸成熟,這種情況下,一般可保存30天左右。
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