冰箱儲存發好的海蔘方法 發好的海蔘怎麼儲存
經驗2.08W
1、海蔘放在冰塊(冰塊放在塑料泡沫上)中,每天換一次冰塊,可以保存一個月以上。
2、海蔘就被裹在凝固的頂湯中,把凝固的頂湯包上保鮮膜放在冰箱中保存,效果非常好,可以保存1-2個月,而且頂湯的鮮味能夠充分滲透到海蔘中,使用時取出上籠蒸熟即可,口味更加鮮美。
3、海蔘用純淨水泡着放在冰箱的保鮮裏最多也就能存放3天,而且要換水,泡得時間長了還容易造成海蔘縮小,中國吃網餐飲網提醒,如果是用這種方法保存20天,海蔘是會壞掉的。 保鮮膜保鮮。
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