刺老芽的功效與作用 吹刺老芽的好處是什麼

1、增加食慾，由於刺老芽有着極豐富的營養成分，況且天然野生的量非常少，還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等，故有增加食慾的作用。

2、改善情緒，刺老芽是生活中一種較爲珍貴的野菜，這不僅僅是因爲它的口感美味，更重要的是它的營養價值非常高，一般人食用可以起到保健養生的作用，甚至還可以幫助患者治療某些疾病，比如神經衰弱、抑鬱症等不良情緒疾病。

3、提高免疫，刺老芽富含16種氨基酸和22種微量元素，其中人體必需的鈣、錳、鐵、鈦、鎳、銅、鍺等，長期食用有提高免疫的作用。

4、活血利溼，刺老芽的根皮入藥，能補氣，活血、祛風、利溼、止痛，治氣虛無力，神經衰弱、腎虛陽萎、風溼症、肢節作痛、胃或十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃痙攣、肝炎、糖尿病、腎炎水腫。