大棗枸杞黑芝麻糕怎麼做 怎麼做大棗枸杞黑芝麻糕

1、核桃仁100克，去核紅棗100克，枸杞70克，熟黑芝麻150～170克，麥芽糖150～200克，水10克。

2、核桃仁，去核紅棗，枸杞烤箱100℃烤制10分鐘，就是隨便烤了一下。

3、黑芝麻洗淨，低火翻炒。

4、保持低溫，讓麥芽糖融化。先加入核桃、紅棗、枸杞和麥芽糖。

5、保持低溫，然後倒入黑芝麻，攪拌均勻。

6、這時，把火關掉，然後迅速地把混合好的材料倒入準備好的玻璃盒子裏。然後用塑料袋蓋上機油，用手或其他工具用力按壓。

7、涼一兩個小時後切片，自己摸摸估計下，太軟不好切，太涼又脆容易切爛。