馬爾代夫飲食 五種必吃食物
1、炸魚球
2、杜法意翅泰
3、甜香多迪
4、檳榔椰子
5、雞尾酒
方法/步驟
1炸魚球。當地幾種著名的佳餚有炸魚球,金槍魚及椰子煮成的古拉(Gula)、辣魚糕(Kuli Boakiba)、椰奶加白飯布丁的浮尼玻阿綺巴(Foni Boakiba)和一種稱爲其露撒把特(Kiru Sarbat)的甜奶飲品。
2杜法意翅泰(Dhufaa Echetai)是馬爾代夫羣島盛行的一種嘴嚼的小食。這種小食的材料有檳榔果、檳榔葉、丁香及酸果、菸葉等。這種小食是島民每天飯後的零食。在街頭小巷的茶店裏,你也可以品嚐滾燙的熱茶及美味可口的糕點小食。
3甜香多迪。當地著名的飲料是一種用棕櫚樹幹榨汁製成的甜香多迪(Toddy)。
4檳榔椰子。當地人還喜歡嚼用檳榔椰子葉捲成的椰子果碎塊和少量石灰漿,所以他們的的牙齒常被染成黑色。
5雞尾酒。當地人是完全不沾酒類的,首都馬累只允許設立不含酒精飲品的酒吧,所有的酒吧都設在旅館內。馬爾代夫淑女(The Maldive Lady)是當地一種強烈、香醇的調製雞尾酒,在每個旅遊島嶼的酒吧都有各自不同的配方,以調製這種雞尾酒。到訪馬爾代夫,可別錯過了這種沒有酒精的酒。
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