春節必吃的10種食物 過年吃的食物介紹

1、春節是中國最大的節日，所謂無餃不成年，過年的餃子可是規矩多多。每到除夕上午，家家戶戶砰砰咚咚地便開始剁餡，有時候還會在一鍋餃子內挑幾個“幸運餃”包上硬幣或者花生，吃到的人寓意着一年都會。

2、湯圓，因它“飄”在碗裏，像是一輪明月掛在天邊，象徵團圓吉利之意，主要是南方人愛吃的春節食品。

3、無論是北方還是南方，年糕都是一道必不可少的美食。有北京的紅棗年糕，蘇州的桂花糖年糕，山西的炸油糕等。

4、春捲，又稱春餅、春盤、薄餅，是中國民間節日的一種傳統食品。春節之時，準備幾樣小菜，烙上一疊薄薄的小餅，這味道不僅僅是美食，還包含着新年的美好味道。

5、餈粑同樣也是春節裏一道可口的點心，全家人高高興興的一起打餈粑爲春節做準備，口感香甜，其樂融融。

6、芝麻酥和花生酥也是過年不可缺乏的食物，製作方法是以芝麻和花生仁爲原料，將川糖煎成糊狀再與炒熟的芝麻和花生仁攪拌，倒入錫盒內鋪平壓實，用刀切成小方塊。

7、江米條的外表香甜，酥脆無比是無數80、90後的童年回憶。

8、炸麻葉兒是很多地區必不可少的春節小零食。麻葉是麪食經油炸製成，口味分鹹、甜兩種，在和麪時加鹽或糖。做好的麻葉，因外形似葉子，上面佈滿芝麻，故稱「麻葉」。

9、.橘子。新春時節，民間用橘子相互饋贈以求吉利，希望在新的一年裏大吉大利，小小的橘子也就成了人們的護身符。

10、瓜子、花生是過年時必不可少的小零嘴，一家人聚在一起聊天喝茶再磕一把瓜子花生，年味兒十足！