蜂王漿的鑑別方法 蜂王漿如何鑑別
1、聞氣味
真蜂王漿有一股酸味,還伴有一股辛辣的味道,並且很濃。而假蜂王漿聞起來則有一股香甜的味道,感覺就像是蜜糖一樣。
2、嘗味道
真蜂王漿的味道很特殊,有一絲絲的苦澀感,還微微的發酸,吃起來不如蜂蜜的香甜。所以在辨別真假蜂王漿的時候,如果吃起來沒有苦澀和酸酸的感覺,只是甜甜的,那麼這肯定是摻了假的蜂王漿。
3、看狀態
新鮮的真蜂王漿是乳白色的,接近半透明黃的一種漿物,看起來稠稠的,如果你發現蜂王漿非常稀,並且最上邊會漂浮一些氣泡的話,這肯定是假蜂王漿,因爲真的蜂王漿是不會出現這種情況的。
4、測酸鹼
在辨別真假蜂王漿時,如果手邊有碘酒的話,是再好不過的,因爲碘酒可以來檢測蜂王漿的真假。因爲真蜂王漿在遇上碘酒時,顏色會變成紅色或者是黃色。而摻了澱粉或者摻了牛奶的假蜂王漿在遇到碘酒後,顏色則會變藍色。
5、攪純度
這種方法也需要準備一些鹼性液體,然後把蜂王漿倒入20%純度的鹼性液體,充分的均勻攪拌,如果全部融合了,最上層也沒有任何的漂浮物,這說明是真的蜂王漿。相反,如果不能充分融合,且有漂浮物,那就是假的蜂王漿了。
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