蘋果酵素怎麼做 蘋果酵素的做法

1、蘋果洗淨，晾乾，去核。

2、切成小塊或片狀。

3、準備無油無水的容器，先撒白砂糖，再放蘋果，一層糖一層蘋果，最上面一定要是糖，蓋上蓋子，放在陰涼處開始發酵。

4、蘋果開始發酵後糖會慢慢融化，糖水會漏出，需要中途打開瓶子通氣。

5、發酵結束後把液體濾出，液體即爲蘋果酵素，放在乾淨的玻璃瓶子裏即可。