酵素可以放冰箱多久 做好的酵素如何保存
1、密封可以保存兩年左右。酵素常溫保存二三十年都不會壞,但不能太陽照射。酵素不建議保存在冰箱裏面,在低溫的環境中,酵素活性會消失,食用以後也起不到應有的作用,因此把酵素直接保存在溫暖的環境中,並進行密封保存即可。
2、做好的酵素如何保存:
(1)酵素原液宜常溫保存,二三十年都不會壞,注意:是原液;不能放冰箱,低溫會降低酵素活性,不能太陽照。
(2)自制酵素的保存容器可以用土陶或者玻璃容器,環保可以用塑料。
(3)酵素是不能保存在冰箱裏面的,因爲在低溫的環境中,酵素的活性就會消失,人們食用以後也起不到應有的作用,因此把自制酵素直接保存在常溫的環境中,並進行密封保存就可以。
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