烤箱烤花甲時間和溫度多少
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烤箱烤花甲的時間和溫度會根據個人喜好和食譜而有所不同,以下是一種常見的烤花甲的時間和溫度參考:
1. 溫度:預熱烤箱至200°C(400°F)。
2. 時間:將準備好的花甲排在烤盤上,放入預熱好的烤箱中。
- 如果使用整尾花甲,烤制時間一般爲10-12分鐘。
- 如果使用開背的花甲,烤制時間一般爲5-7分鐘。
請注意,這只是一種參考時間和溫度,具體烤制時間還需根據花甲的大小和厚度進行調整。建議在烤制過程中時刻觀察花甲的熟化程度,避免過度烤制導致花甲過幹。
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