烤箱烤肉時間和溫度多少

烤箱烤肉的時間和溫度會根據具體的肉種和大小而有所不同。下面是一些常見肉類的烤箱烤肉時間和溫度的參考值：

- 牛排：將烤箱預熱至230℃，將牛排放入烤盤中，烤制約4-6分鐘後翻面，再烤制4-6分鐘，時間可以根據喜好來調整，最後用肉溫計查看內部溫度是否達到期望的程度。
- 豬排：將烤箱預熱至180℃，將豬排放入烤盤中，烤制約20-30分鐘，時間也可以根據喜好來調整。
- 雞胸肉：將烤箱預熱至190℃，將雞胸肉放入烤盤中，烤制約20-25分鐘，時間可以根據肉塊的厚度來調整。
- 羊排：將烤箱預熱至200℃，將羊排放入烤盤中，烤制約15-20分鐘，時間可以根據肉塊的大小和喜好來調整。

需要注意的是，這些時間和溫度只是參考值，實際烤制時要根據肉類的具體情況和個人喜好來調整，還可以藉助肉溫計來確保烤製出理想的口感。