烤箱做烤魚時間和溫度多少
烤箱烤魚的時間和溫度取決於魚的種類和大小,以下是一般的烤魚指南:
1. 預熱烤箱至180-200°C(350-400°F)。
2. 將魚放入烤盤中,刷上喜歡的調味料(如鹽、胡椒、檸檬汁)。
3. 將烤盤放入烤箱中,根據魚的大小來確定烤的時間:
- 對於魚片或薄魚塊:烤5-10分鐘。
- 對於中等大小的整魚(如三文魚或鱈魚):烤15-20分鐘。
- 對於大型整魚(如金槍魚或鱸魚):烤25-30分鐘。
4. 通過用叉子在魚肉中間插入並輕輕擰動,確認魚肉是否容易分離來確定是否熟透。
請注意,以上時間和溫度僅供參考,確保使用食品溫度計測量魚的最終Internal-Internal溫度,確保達到安全食用溫度(魚類一般爲145°F或63°C)。另外,具體的烤魚時間和溫度還要根據個人口味和烤箱的特性進行調整。
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