青菜豆腐怎麼做好吃 青菜豆腐的烹飪方法

可以做青菜炒豆腐好吃，具體做法如下：

1、材料：青菜150克、豆腐(南) 100克、雞精、精鹽、食用調和油。

2、豆腐切小塊，鍋中水燒開，加入鹽、雞精、豆腐，煮5分鐘。

3、鍋燒熱加入油燒至5成熱，放入青菜根快炒，然後在加入青菜葉快炒。

4、青菜出汁時加入豆腐、鹽、炒勻即可。炒青菜的時候速度一定要快，不然青菜容易炒老。