鐵鍋補鐵嗎 鐵鍋是否補鐵
經驗1.05W
1、鐵鍋有一定補鐵的作用,但不是很明顯。鐵鍋溶出的鐵元素爲非血紅素鐵,能被人體吸收的比例並不高,大概只有不到3%。而人體血液所需的、且能更有效吸收的是血紅素鐵,所以即便是長期使用鐵鍋,也達不到很好的補鐵效果。
2、因此,不要把補鐵的希望寄託於鐵鍋,也不需要再擔心用不粘鍋或者不鏽鋼鍋補鐵的作用比鐵鍋差。
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