草魚炸魚塊怎麼做好吃 怎麼做好吃草魚炸魚塊

1、用料：草魚、生抽、醋、蔥、姜、食用油、胡椒粉、麪粉、生粉、雞蛋、鹽。

2、魚洗乾淨切塊，把鹽、蔥、姜、醋、胡椒粉、醬油、魚塊醃製二十分鐘。

3、將魚塊中的蔥薑蒜撈出，然後加入適量油、麪粉、生粉、雞蛋液拌入魚塊備用。

4、熱鍋加油，油熱後將拌好的魚塊放入鍋中，小火炸至表面金黃，即可撈出。